A 5 semanas de Semana Santa ¿qué podemos hacer?

Aunque lo ideal es no dejarlo para última hora, sino hacer una dieta que nos permita adquirir unos hábitos alimenticios que te permitan no tener que estar haciendo dieta cada vez que hay un momento clave en nuestras vidas, sino comer sano y estar siempre en nuestro peso.

Pero a 5 semanas de Semana Santa, ¿qué podemos hacer para perder esos kilos de más, sin perder nuestra salud? Ahí van algunos trucos:

– En la ingesta de líquidos, introducir el té verde como nuestra bebida habitual, dado que es un potente quemagrasas además de diurético, laxante, antioxidante y saciante.

– Tenemos solo 5 semanas, luego debemos restringir el consumo de hidratos de carbono pero no eliminarlos; a cambio, debemos aumentar la ingesta de proteínas.

¿Por qué comer más proteínas?

Porque activamos nuestro metabolismo, permanecemos más tiempo saciados y reducimos nuestro apetito.

¿Qué proteínas debo comer para adelgazar?

• Carnes magras: pollo, pavo o conejo.
• Pescado blanco, y en caso de elegir azul, que este sea salmón o atún. El marisco también aporta proteínas magras.
• La clara de huevo es la mejor fuente de proteína magra que existe.

Debemos comer verdura (evitando las flatulentas como el brócoli, judías, coliflor o coles de Bruselas) en todas las comidas y cenas, y reducir los hidratos de carbono pero no eliminarlos de manera radical, porque entraríamos en un proceso de cetosis. Durante 5 semanas esto no sería nada beneficioso para nuestro organismo, dado que para que se produzca la cetosis el cuerpo tira de la función hepática y renal, y pasados los 21 días esto no es saludable.

¿Ensaladas?

¿Tenemos que cenar una ensalada para adelgazar? La respuesta es NO, por varias razones: primero porque no se debe cenar siempre lo mismo, y porque debemos cenar ligero pero no irnos a la cama con hambre.

Debemos cenar siempre alimentos que nos aporten nutrientes esenciales; luego podemos cenar una ensalada siempre y cuando esta vaya acompañada de proteínas (pollo, pavo, salmón ahumado) y sea un plato único.

¿La lechuga engorda?

La respuesta es no. Lo que sucede es que, dentro de las verduras y hortalizas que puedes tomar en ensalada, es de las que menos aportan. ¿Por qué? Porque la lechuga es muy rica en fibra insoluble, y puede producir gases e hinchazón abdominal.

– La comida picante, no obstante, es un gran aliado a la hora de adelgazar a largo plazo. Según una reciente investigación realizada en la Escuela de Farmacia de la Universidad de Wyoming, Estados Unidos, los alimentos que contienen chile picante pueden ayudarnos a quemar grasas sin tener que restringir las calorías de nuestra dieta. Otro estudio realizado en 2013 en la Universidad de Maastricht (Países Bajos) demostró que el chile, la cayena o los pimientos rojos picantes contienen capsaicina, el componente activo que disminuye los lípidos corporales mediante un mecanismo que motiva la muerte de las células grasas inmaduras, por lo que podría ayudar a adelgazar a largo plazo.

– Es importante hacer 5 comidas, y a media mañana y a media tarde tomar fruta (preferentemente cítricos) o yogures 0% materia grasa.

– Evita el azúcar y cámbialo por edulcorantes.

– Toma fibra; es importante ir al baño a diario.

– Dormir 7-8 horas al día. La falta de sueño es uno de los mayores factores de riesgo para el aumento de peso y la obesidad.

– Cuando cocines, usa el horno y utiliza las especias para usar menos aceite, y por supuesto, nunca frituras, y cocina con poca sal, ya que esta retiene líquidos.

– Olvídate del pan, la pasta, los dulces, el alcohol y los chicles (masticar chicles genera mucho gas que provoca hinchazón), las comidas precocinadas y las barritas de cereales (porque tienen mucho azúcar).

– Acompaña todo esto de algo de ejercicio: caminar 30-40 minutos, bici, elíptica, correr… lo que se adapte a tu edad y necesidades. Verás cómo los resultados son espectaculares a poco que hagas.